Écrit par Stéfanie Crevier, notre toute dernière recrue! Étudiante en naturopathie à l’Institut d’enseignement naturopathique du Québec, massothérapeute, fondatrice du Refuge soins naturels, exploratrice culinaire, mais surtout maman de trois magnifiques enfants. Stéfanie se joint à notre équipe afin de vous partager ses coups de cœur, ses recettes santé, ses trucs écolos, ses découvertes et ses idées qui facilitent votre vie de famille !
Omniprésente dans le monde des produits naturels depuis plusieurs décennies, la chlorophylle demeure à ce jour un peu mystérieuse et méconnue. Laissez-moi vous en parler un peu pour éclaircir le sujet. J’ai fait plusieurs recherches, en plus d’en avoir discuté en long et en large avec le fondateur de Land Art, Michael. Pour lui, la chlorophylle est LE produit par excellence que tout le monde devrait consommer.
J’ai hésité longtemps à vous en parler, puisque j’étais un moi-même sceptique. Laissez-moi vous dire que j'ai trouvé réponses à toutes mes questions. Et je n’y suis pas allée de main morte avec mes arguments et mes doutes. J’ai trouvé des réponses fondées, claires et scientifiques.
Qu’est que la chlorophylle ?
En grec, Kloros signifie « vert » et Phyllos « feuille ». Certains le savent peut-être, mais la chlorophylle est le pigment qui donne la couleur verte des feuilles produite par les chloroplastes. Elle permet la photosynthèse, la fabrication du fructose et de l’oxygène à partir du CO2 (gaz carbonique) et de l’eau.
Quelle différence entre la chlorophylle et l’hémoglobine ?
Ce que vous ignorez peut-être, c’est que la molécule de chlorophylle ressemble beaucoup à celle de l’hémoglobine de notre sang. Elle a une structure presque identique, à l’exception de son noyau : un atome de fer pour le sang et un atome de magnésium pour la chlorophylle. Il faut également noter qu’elle stimule la production des globules rouges, ce qui facilite la circulation sanguine. On accorde également le terme de « sang vert » à la chlorophylle !
Ce que les sceptiques crient haut et fort, c’est que la chlorophylle est difficilement assimilable par notre organisme, étant donné l’enveloppe des chloroplastes (cellules végétales vivantes) qui la protègent. Ce qui fait que la presse des feuilles seule ne suffit malheureusement pas.
Deux méthodes d’extraction pour obtenir de la chlorophylle pure
L’extraction avec un solvant chimique
On fait une saponification avec de la soude caustique ou de la potasse. On obtient alors de la chlorophylline sodique ou chlorophylline potassium.
L’extraction au CO2 supercritique
C’est en jouant sur la densité du CO2 par le paramétrage de la pression et de la température que cette méthode permet de cibler différentes molécules d’intérêts. On obtient avec cette méthode de la chlorophylline cuivrique. C’est cette dernière qui est utilisée par Land Art dans la composition de ses formules. Elle est 100% efficace, assimilable et accessible à tous.
Quels sont les bienfaits de la chlorophylle (chlorophylline) ?
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Elle agit comme déodorant interne : mauvaise haleine, sueurs, selles, urine, odeurs alimentaires, les odeurs menstruelles, sans compter les mauvaises odeurs corporelles. Son efficacité désodorisante a également été démontrée chez des personnes ayant subi une colostomie.
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Sans être laxatif, la chlorophylle joue un rôle normalisateur sur le transit intestinal et le système digestif.
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Elle a des capacités antioxydantes. Ces capacités sont 1000 fois supérieures aux xanthines : caféine, théophylline, théobromine (thé, café, maté, chocolat). Elles sont 20 fois supérieures à celles du resvératrol (mûres, raisin, vin).
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Ses composants étant anti-inflammatoires, elle accélère la cicatrisation. Ses effets sont cicatrisants et anti-inflammatoires lorsqu’on l’applique directement sur les plaies.
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Elle a des propriétés anticancer (1). Plusieurs études démontrent l’efficacité de la chlorophylline pour réduire les risques de cancers.
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Elle est alcalinisante. Elle ajuste le niveau de pH (acidité) dans le corps. Un niveau élevé en pH peut résulter en des problèmes de peaux tels que le psoriasis et l'eczéma.
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Très riche en fer, la chlorophylle aide le système immunitaire en lui offrant un véritable boost. Sa teneur élevée en fer permet le renouvellement ainsi qu’une régénération du sang.
Je suis persuadée qu’au moins un des bienfaits de la chlorophylle vous a interpellé. N’hésitez plus ! Essayez-la et améliorez votre santé jour après jour !
Pourquoi ne pas l’intégrer à vos smoothies, ou simplement admirer sa magnifique pigmentation verte dans un verre d’eau ?
Références
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Chemopreventive potential of chlorophyllin: a review of the mechanisms of action and molecular targets. Nagini S1, Palitti F, Natarajan AT.